Ensino Nacional Cursos com Certificado
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O ramo de gastronomia estuda a culinária e todos os aspectos culturais relacionadas a ela. O gastrônomo pode ser um cozinheiro ou somente um profissional especializado na apresentação e estética de pratos, bebidas e outros alimentos (por exemplo, um provador de vinhos).
O Curso de Gastronomia visa ensinar aos alunos as noções básicas sobre a profissão e os conceitos do profissional gastrônomo, como uma valiosa iniciação para quem deseja seguir essa carreira ou mesmo para quem tem interesse em saber mais sobre a área!
Curso com certificado
O curso oferece certificado de até 420 horas.Objetivo do curso:
Iniciar o aluno no ramo de gastronomia, repassando conteúdos básicos como os conceitos da gastronomia, responsabilidade de um chefe de cozinha, a alimentação como identidade e patrimônio cultura, o atual mercado de trabalho para gastrônomos, princípios da profissão e muitos outros assuntos de importante conhecimento.
Modelo do certificado:
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uma delisia este curso recomendo para varios
meu depoimento quero explicar que a culinaria pra mim e muito importante desde uma uma alimentacao saudavel a pratica esportes,Chef de cozinha Planejar e preparar cardápios em restaurantes comerciais, industriais, hospitalares, bares e bufês.Chef pâtissier Especializar-se em confeitaria e panificação, na preparação de pratos decorados doces e salgados.
Personal chef Atuar como chef de cozinha em residências particulares, na preparação de cardápios e receitas.
Consultoria Prestar assessoria técnica para a abertura de restaurantes ou para propor melhorias em estabelecimentos já abertos, que pode ser desde uma alteração no layout da casa até a mudança de cardápios e fornecedores.
Segurança alimentar Fazer vistoria em cozinhas industriais e restaurantes para verificar se as regras de segurança alimentar estão sendo cumpridas.
Desenvolvimento de produtos Criar e preparar pratos usando alimentos fornecidos por determinada indústria…
O curso foi otimo obrigado pela oportunidade de estar fazendo esse curso ele me ajudara a realizar meu sonho de ser uma profissional de cozinha ele tambem me ajudara muito no futuro obrigado pela essa oportunidade obrigado por tudo
ótimo curso!!
EXCELENTE
Muito ótimo!
MUITO BOM!
Foi maravilhosa a oportunidade de fazer esse curso, aprendi bastante.
Ótimo curso,aulas completas e bem feitas. Duvidas tiradas,exercícios ÓTIMOS! excelência.
curso muito bom….