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Saber armazenar, congelar e descongelar corretamente os alimentos garante as suas propriedades nutritivas e permite a sua estocagem por um longo período de tempo.
Devido as mudanças sócio econômicas e a necessidade de economizar tempo, o mercado de alimentos congelados está em franca expansão. Cada vez mais os consumidores desejam contar com a praticidade de adquirir alimentos que sejam de fácil preparação e prontos para serem servidos. Desta forma, o ramo de fabricação e venda de alimentos congelados é um excelente e lucrativo negócio.
Curso com certificado
O curso oferece certificado de até 420 horas.Objetivo do curso:
Transmitir conhecimento ao aluno de como preparar corretamente os alimentos para congelamento, de forma que mantenham as características nutritivas, de sabor e frescor originais. O aluno aprenderá tecnicas atualizadas de congelamento de legumes, verduras e alimentos prontos, que possibilitarão a eliminação de desperdícios e o futuro ingresso no lucrativo mercado de fabricação e venda de alimentos congelados.
Modelo do certificado:
Terei o enorme prazer em buscar esse conhecimento.
gostei muito de aprender essa tecnica,com isso poderei aproveitar mais os alimentos.
A vantagem do congelamento é que melhora a preservação dos alimentos e preparações que duram um tempo maior quando comparados aos alimentos preservados em refrigeração . Além disso, é possível programar as refeições da semana, tendo sempre à mão uma comidinha feita em casa e bem mais saudável, com economia de tempo e dinheiro.
Gostei muito de fazer esse curso com Ensino Ncional.
A didática é bem simples, e o conteúdo é muito educativo.
obrigada!
EXCELENTE INFORMAÇÕES OBTIDAS!!!
Curso completo, aprendi bastante com o conteúdo.
A escola está de parabéns.
Um grande abraço.
O curso de congelamento de alimentos é bastante útil para os profissionais da área de alimentos e para o público em geral, pois traz dicas dos cuidados que devemos ter durante o armazenamento, o processamento e até mesmo dicas para quem quer montar seu próprio negócio.
O curso foi muito proveitoso, rico em materiais e conhecimento.
otimo curso
adorei o curso